黑米

也被称为“黑珍珠”，含有丰富的氨基酸、蛋白质以及铁、钙、锰、锌等微量元素，有开胃益中、滑涩补精、健脾暖肝、舒筋活血等功效。但须注意，用黑米煮粥时不要放糖。

黑豆

豆被古人誉为肾之谷，黑豆味甘性平，不仅形状像肾，还有暖肠胃、明目活血、利水解毒、补肾强身等功效，也是润泽肌肤，乌须黑发的佳品，特别适合肾虚患病者。对白癜风也有一定的食疗效果。

核桃

核桃有补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘的作用，常用于肾虚腰痛、尿路结石等症。

黑芝麻

黑芝麻性平味甘，有补肝肾，润五脏的作用，对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘、白癜风等症有较好的食疗保健作用。从营养学角度来说，黑芝麻富含对人体有益的不饱和脂肪酸，其VE含量为植物食品之冠，可清除体内自由基，抗氧化效果显著。具有延缓衰老、治疗消化不良和治疗白发都有一定作用。

黑荞麦

黑荞麦可以药用，它具有消食，化积滞，止汗之效。除富含油酸，亚油酸外，还含叶绿素，芦丁以及烟酸，有降低体内胆固醇，降低血脂和血压，保护血管功能的作用。它在人体内形成血糖的峰值比较延后，适宜糖尿病人，代谢综合症病人食用。

黑木耳

中医认为其具有清肺益气、活血益胃、润燥滋补强身之效。现在研究表明，黑木耳胶体具有较强吸附力，能够清洁肠胃。还含有核酸、卵磷脂成分，具有健美、美容，延缓衰老之效。黑木耳是一种可溶性膳食纤维，能补血，高血脂、心梗、脑梗患者多食可溶栓，降低血小板数量。

忌口

忌口是一个重要环节，对富含维生素C的水果如 橘子，橙子，柚子，山楂，葡萄，猕猴桃，草莓等应尽量不吃。刺激性的食物不吃如 辣椒，生姜，生葱 生蒜，酒和发物不吃 海鱼，虾蟹，羊肉，狗肉等。

温馨提示

白癜风患者要早发现早治疗，发现之后应立即到专业、正规医院检测，并积极配合医生进行治疗，根据医生的建议进行饮食的合理调整，不可自行改变自己的饮食方法。